Az eper kiváló a C-vitamin forrás, így erősíti az immunrendszert és fokozza a kollagén termelődését.

Képes csökkenteni egyes ráktípusok (pl. mell-, vastagbélrák) kialakulási kockázatát, mivel hatékony antioxidánsok és gyulladáscsökkentő fitonutriensek találhatók benne.

A kutatók szerint a rendszeresen eper fogyasztás segít ellensúlyozni a stressz okozta negatív folyamatokat, illetve a korral járó memóriavesztés mértékét is csökkentheti.

Antioxidáns készletének köszönhetően az eper segíti a szív védelmét. A benne lévő ellaginsav, és a további fenolos vegyületek csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, gátolják a káros koleszterinek képződését.

Az eper kiváló rostforrás, már pedig az egészségesen működő emésztéshez elengedhetnek a rostok. Egy adag eperrel már eleget tehetsz napi rostszükségletednek.

Gyógyír lehet számos szemproblémára is, mivel képes csökkenteni a szemszárazságot, a látóidegek degenerálódását, a látási zavarokat is.