Táplálkozás a szép és egészséges bőrért!
Gulyás Andrea dietetikus írása
Szeretnéd, ha a bőröd ragyogó és egészséges lenne? Nem elég csak kívülről ápolni megfelelő krémekkel és szérumokkal, belülről is támogatni kell a megfelelő táplálkozással. Amit eszünk és iszunk, közvetlen hatással van a bőrünk hidratáltságára, rugalmasságára és védekezőképességére. Nézzük meg, mely vitaminok és ásványi anyagok segíthetnek az egészséges bőr elérésében!
Bőrvédő vitaminok és ásványi anyagok – A bőröd legjobb barátai
C-vitamin – Az antioxidáns
A C-vitamin nélkül a bőr elveszítheti rugalmasságát és feszességét. Ez a vitamin segíti a kollagéntermelést, amely feszessé és rugalmassá teszi a bőrt. Ráadásul harcol a szabad gyökök ellen, amelyek a bőr idő előtti öregedéséért felelősek. Szerencsére a C-vitamin számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, például a citrusfélékben, eperben, kiviben, paprikában, brokkoliban és karfiolban.
Fontos tudni, hogy a C-vitamin hőre érzékeny, már akár 40 °C-on elkezd lebomlani. Ezért érdemes a zöldségeket és gyümölcsöket nyersen fogyasztani.
A-vitamin – Az öregedés ellen
Az A-vitamin támogatja a bőr megújulását és segít elkerülni a száraz, hámló bőrt. A sárgarépában, sütőtökben, édesburgonyában és a céklában található béta-karotin az A-vitamin előanyaga, amely a szervezetben aktív formává alakul.
E-vitamin – A természetes hidratáló
Ha a bőröd hajlamos a szárazságra, az E-vitamin a titkos fegyvered! Segít fenntartani a bőr védőrétegét és csökkenti a gyulladásokat. Kiváló természetes forrásai a spenót, salátafélék, brokkoli, spárga, uborka és olajos magvak.
Cink – A pattanások ellen
Ha pattanásokkal vagy gyulladt bőrrel küzdesz, a cink lehet a megoldás! Segíti a sebgyógyulást, csökkenti a bőrproblémákat, és hozzájárul az egészséges bőrképhez. A cékla, spenót, olajos magvak, diófélék és hüvelyesek bővelkednek benne.
D-vitamin – Az immunrendszerért
A D-vitamin nemcsak az immunrendszer, hanem a bőr egészsége szempontjából is kulcsfontosságú. Hiánya összefügghet a bőr szárazságával, gyulladásaival és bizonyos bőrbetegségekkel, például ekcémával. Természetes forrásai a halak, a tojás és előállításához fontos a napfény is.
Extra tipp: Készíts pikáns Funky turmixot kurkumával!
A kurkuma gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, így nagyszerű kiegészítője lehet egy bőrvédő italnak. Vigyázz, mert intenzív az íze, kis mennyiséggel kezdj!
Példa recept 2 főre
- 200 ml Funky Forest 100%-os préslé alma-gyömbér
- egy fél tk kurkuma por
- 200 ml frissen facsart narancslé
- 100 ml víz ( ha hígabban szeretnéd inni, nyugodtan adj hozzá több vizet)
Elkészítés: Turmixold össze az összes hozzávalót és kész is!
Bőr és mikrobiom – A láthatatlan védőpajzs
Lehet, hogy nem is gondoltál rá, de a bőröd nemcsak egy védőréteg, hanem egy komplett ökoszisztéma is! A bőr felszínén élő baktériumok, gombák és egyéb mikroorganizmusok – az úgynevezett bőrmikrobiom – kulcsszerepet játszanak a bőr egészségének fenntartásában.
Ezek a „jó baktériumok” segítenek megőrizni a bőr pH-egyensúlyát, védelmet nyújtanak a kórokozók ellen, és részt vesznek a gyulladások szabályozásában is.
A táplálkozás közvetlenül befolyásolja a bőrmikrobiomot! A fermentált ételek, valamint a rostban gazdag élelmiszerek – zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és olajos magvak, diófélék – mind támogatják a mikrobiom működését.
Ezen felül a hidratálás, vagyis a megfelelő mennyiségű és minőségű folyadékfogyasztás szintén kulcsfontosságú a szép bőr eléréséhez. Fogyassz naponta legalább 1,5-2 liter vizet és legfeljebb 150-200 ml 100%-os gyümölcslevet! Ebben az esetben remek választás a Funky Forest préslé – válaszd azt, amelyik számodra a legszimpatikusabb!
Források:
- Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8), 866.
- Zasada, M., & Budzisz, E. (2019). Antioxidants in dermatology. Postepy Dermatol Alergol, 36(5), 392-397.
- Sanford, J. A., & Gallo, R. L. (2013). Functions of the skin microbiota in health and disease. Seminars in Immunology, 25(5), 370-377.
- MDOSZ Táplálkozási Akadémia Hírlevél (2021). Élelmirostok.
Kép: (www.freepik.com)
