Izgalmas újdonsággal bővült a Funky Forest természetes gyümölcslé kollekciója! Egy igazi ízbomba érkezett: 100%-os feketeribizli-körte-alma smoothie, amely nemcsak különleges ízélményt kínál, de beltartalmi értékeivel is lenyűgöz.

Gulyás Andrea, a Funky Forest dietetikusának írása

Mitől különleges? 

A feketeribizli az egyik legmagasabb antioxidáns tartalmú bogyós gyümölcs: gazdag polifenolokban, köztük különösen sok antocianint tartalmaz.  Ezek a vegyületek adják a gyümölcs mély sötét lila, már szinte fekete színét és kiemelkedő antioxidáns hatását is. Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően támogatja az immunrendszert, gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik és a szív és érrendszeri megbetegedések ellen is hatásos lehet. 

Egyéb fontos tápanyagai: kálium, vas, mangán és természetes gyulladáscsökkentő fitonutriensek. A feketeribizli karakteres, kissé savanykás íze pedig csodálatos egyensúlyt teremt a körte és alma édességével.

De mi marad meg mindebből a pasztőrözés után?

A smoothie kíméletesen, 80 °C-on pasztőrözött, ami élelmiszerbiztonságot garantál, miközben a legtöbb értékes tápanyag megőrzi aktivitását:

 Megmaradó beltartalmak:

• Polifenolok, antocianinok: ezek az erős antioxidánsok részben hőstabilak, így jelentős részük megmarad a pasztőrözés után is
  
• Ásványi anyagok (kálium, magnézium, mangán, réz): teljes mértékben hőstabilak
  
• Élelmi rostok: a velőknek köszönhetően teljes mértékben megmaradnak, így segítik az emésztést és hozzájárulnak a teltségérzethez
  
• Természetes gyümölcscukrok: lassabban szívódnak fel a rostos állagnak köszönhetően energia-ingadozás nélküli lendület

 Az alma és az almavelő adja az alapot, amely minden Funky Forest terméknél jól ismert és szeretett. Az alma természetes sav-cukor aránya kiegyensúlyozza az ízprofilt, míg a pektintartalma hozzájárul az emésztéshez. Ezen felül a smoothie 20% körtevelőt is tartalmaz, ami jól emészthető, édes íze kiegyensúlyozza a feketeribizli határozott karakterét. 

Sorbet? Salátaöntet? Ivójoghurt? Az új fekete ribizlis smoothie sokoldalú!

Ez a smoothie nem csak ital, sokkal inkább egy gyümölcsös élmény, amit többféleképpen is élvezhetsz: 

• Félig fagyasztva, kanállal: tedd néhány órára a mélyhűtőbe, majd kanalazd, mint egy természetes, adalékmentes sorbet. Frissítő, különleges, akár ebéd után desszertként is megállja a helyét.
• Jeges italhoz jégkockatartóban: öntsd jégkockatartóba, fagyaszd le, és dobd bele szódába vagy gyümölcsteába. Látványos és finom. Gyerekek is imádni fogják
• Smoothie alap reggelihez: keverd natúr joghurthoz vagy növényi italhoz, kész is a saját, ízesített ivójoghurtod.
• Egy csavar a salátában: pár kanálnyi ebből a smoothie-ból balzsamecettel és olívaolajjal keverve különleges, gyümölcsös salátaöntetet kapsz. Főleg rukkolás, diós, sajtokkal tálalt salátákhoz.
•  Frissítőként hígítva: ha lazább ízvilágra vágysz, hígítsd vízzel 1:3 arányban. Így is megőrzi természetes zamatát, de könnyedebb élmény.
• Mocktail vagy gyümölcs fröccs: Egy kis menta, jég és szóda és kész is egy izgalmas, alkoholmentes gyümölcskoktél. Vendégvárónak is tökéletes.