Mit vigyünk karácsonyi vendégségbe?
Ételt ajándékozni mindig jó döntés! Ha ünnepi vendégségbe általunk készített ételt viszünk, akkor valójában az otthonunkból, magunkból adunk egy darabot. Ennél személyesebb ajándék pedig nemigen akad! A Funky Forest dietetikusa most ad néhány tuti ötletet, hogy milyen finomságokkal kedveskedhetünk egy-egy vendégségben.
Az, hogy milyen ételt vigyünk egy karácsonyi vendégségbe, persze nagy mértékben függ a házigazdától. Vihetünk valamilyen különleges köretet, ízletes egytálételt, ínycsiklandó ünnepi desszertet, érett bort, sós vagy édes rágcsálni valókat.
Tegyük fel, hogy egy olyan fogást várnak tőlünk, ami lehet egytál étel, vagy köret is és nyugodtan vihetünk valami kevésbé tradicionális eledelt, mert a hagyományos ízekről a házigazda gondoskodik. Erre az esetre az alábbi salátákat javasoljuk:
- Lencsesaláta: barna lencse konzerv + sült édesburgonya + petrezselyemzöld + lilahagyma + feta sajt + pirított tökmag
- Sült káposztasaláta: sült lilakáposzta + bulgur + reszelt répa + marinált lilahagyma + alma csíkok + pirított törökmogyoró + joghurtos tahini
- Cékla saláta: sült cékla csíkok + friss fodros kel + pirított hajdina + körte + pirított dió
- Pesztós saláta: sült tök + főtt zab + sárgarépa zöld pesztó + rukkola + gránátalma + kecskesajt
- Burgonya saláta: tepsiben sült burgonya + aszalt paradicsom + rukkola + lilahagyma + pirított mandula
- Csicseri saláta: Serpenyőben pirított csicseriborsó + kuszkusz + madársaláta + sült répa + petrezselyem + pirított napraforgómag
- Brokkoli saláta: sült brokkoli + köles + spenót + lencse + aszalt meggy + kék sajt
- Tésztasaláta: masni tészta + sült gomba + aszalt paradicsom + spenót + mozzarella
Szerintünk van abban valami, hogy a magyar szeretet szó magában rejti azt, hogy etet. Adjunk tápláló és szeretetteljes finomságokat karácsonyra!
