Lime
A lime apró, de annál karakteresebb tagja a citrusfélék családjának. Bár leginkább élénkzöld színéről ismerjük, teljes érésben egyes fajtái sárgás árnyalatot is kaphatnak.
A citrusfélék a hajózás történetében is fontos szerepet kaptak: hosszú tengeri utakon már évszázadokkal ezelőtt is fogyasztották őket a skorbut megelőzésére.
A lime különféle fitonutrienseket tartalmaz, köztük flavonoidokat, fenolos vegyületeket és limonoidokat. Ezeket a növényi anyagokat elsősorban antioxidáns tulajdonságaik miatt vizsgálják. Jellegzetes illatáért és friss, savanykás ízéért pedig természetes aromás vegyületei és szerves savai felelősek.
Termékeink limemmal
Funky Forest® 100%-os smoothie
alma–ananász–banán–lime 200 ml
769 Ft
Alapanyagok:
- almalé 46%
- almavelő 20%
- ananászpüré 16% (ananász, antioxidáns: aszkorbinsav)
- banánpüré 16% (banán, antioxidáns: aszkorbinsav)
- lime lé 2%
Tudtad, hogy a Funky Forestnél dietetikusokkal dolgozunk, hogy minél naprakészebb, hitelesebb információval szolgálhassunk számotokra?
